Recipe: Yummy Torta di Natale

Torta di Natale.

You can cook Torta di Natale using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta di Natale

1. Prepare of Per il pan di spagna:.
2. It's of uova.
3. You need of zucchero.
4. Prepare of farina.
5. Prepare of cacao.
6. You need of latte.
7. You need of olio di semi.
8. You need of sale.
9. You need of lievito.
10. Prepare of Per la farcitura:.
11. Prepare of Marmellata di albicocche.
12. You need of Per la stuccatura/ copertura:.
13. You need of mascarpone.
14. Prepare of panna zuccherata.
15. Prepare of cioccolato fondente.
16. Prepare of Per la finta corteccia:.
17. It's of cioccolato fondente.
18. Prepare of Per le pigne:.
19. Prepare of biscotti al cacao.
20. Prepare of cacao.
21. It's of burro.
22. Prepare of g latte.
23. You need of Cereali a barchetta.
24. It's of Zucchero a velo.
25. Prepare of Ribes, more e lamponi.

Torta di Natale step by step

1. Pan di spagna: montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Infornare per 35 min a 180°, facendo la prova stecchino..
2. Quando il Pan di Spagna è raffreddato, tagliare 2 dischi, farcirli con la marmellata di albicocche..
3. Preparare la stuccatura: sciogliere il cioccolato a bagno maria. A parte montare la panna con il mascarpone. Aggiungere delicatamente il cioccolato sciolto e freddo. Tenere 3 cucchiai di panna e mascarpone da parte, per coprire la parte superiore della torta..
4. Procedere con la stuccatura laterale della torta, se si preferisce si può anche mettere un po' sulla marmellata tra i piani..
5. Mettere la panna nella parte superiore..
6. Far sciogliere il cioccolato a bagno maria e distribuirlo su un po' di carta forno. Mettere per 10 min in congelatore..
7. Trascorso questo tempo, rompere a strisce e sistemarlo sul perimetro della torta tipo corteccia!.
8. Per le pigne: tritare i biscotti in un mixer. Aggiungere cacao, latte e burro sciolto. Amalgamare bene. Con le mani formare un piccolo cono. Inserire nel cono i cereali in modo alternato per rendere la pigna più reale possibile..
9. Sistemare sulla torta, decorando con ribes, more e lamponi e una spruzzata di zucchero a velo..