How to Prepare Perfect Bakso Aci Mercon

Bakso Aci Mercon.

You can have Bakso Aci Mercon using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Aci Mercon

1. You need of bahan aci.
2. Prepare of sagu.
3. Prepare of terigu.
4. It's of fibercreme.
5. Prepare of lada.
6. Prepare of bawang baceman 1/² sdt.
7. It's of air.
8. Prepare of daun bawang.
9. It's of Bahan kuah.
10. Prepare of bawang merah sedang, uleg.
11. It's of baceman baput.
12. It's of cabe merah rawit uleg.
13. Prepare of rawit merah utuh.
14. Prepare of fibercreme.
15. Prepare of /² - 3/4 sdt royco.
16. You need of telur (krn unt 2 porsi).
17. It's of air putih.
18. You need of lada.
19. You need of sawi / sayuran lain.
20. You need of cabe bubuk (optional).
21. It's of kecap asin.
22. Prepare of garam.
23. You need of pelengkap.
24. You need of bihun n mie rebus.
25. Prepare of bawang goreng.
26. You need of jeruk limo.

Bakso Aci Mercon instructions

1. Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
2. Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
3. Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
4. Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
5. Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
6. Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..