Recipe: Delicious Torta Invertita di Cioccolato con Pesche e Mele

Torta Invertita di Cioccolato con Pesche e Mele.

You can cook Torta Invertita di Cioccolato con Pesche e Mele using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta Invertita di Cioccolato con Pesche e Mele

1. You need of Ingredienti per il caramello.
2. It's of zucchero.
3. It's of burro.
4. It's of ananas sciroppata.
5. You need of Ingredienti secchi della torta al cioccolato.
6. Prepare of farina d’avena.
7. Prepare of amido di mais.
8. You need of cacao in polvere 100%.
9. Prepare of bicarbonato di sodio.
10. You need of lievito in polvere.
11. It's of sale.
12. You need of gomma xantana (1,5 grammi).
13. Prepare of Ingredienti liquidi della torta al cioccolato.
14. You need of uova (150 grammi).
15. You need of latte di cocco.
16. Prepare of olio di semi di girasole.
17. Prepare of zucchero di canna.
18. You need of aceto di mele (15 ml).
19. It's of carote grattugiate.

Torta Invertita di Cioccolato con Pesche e Mele instructions

1. Preparare un caramello con burro e zucchero, spalmarlo sul fondo della teglia foderata con della carta forno, coprire tutta la superficie con le fettine di frutta, alternando una fila di pesche e una fila di mele, mettere da parte..
2. Per la torta al cioccolato, mescolare con un frustino tutti gli ingredienti secchi in una ciotola..
3. Nel frullatore versare tutti gli ingredienti liquidi e frullare per 5 minuti, poi versare il contento su quelli secchi e amalgamare il composto..
4. Trasferire metà dell’impasto nella forma sopra le fette di pesche e mele, distribuire su tutta la superficie le fettine di pesche e mele rimaste, coprire con il restante impasto della torta al cioccolato.
5. E subito in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti..
6. Lascia raffreddare, smodellare la torta e girala sottosopra..
7. Decorarla con qualche gheriglio di noce e tagliarla a quadrotti..