Dolci Banana e burro d'arachidi.
You can cook Dolci Banana e burro d'arachidi using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dolci Banana e burro d'arachidi
- Prepare of Impasto.
- It's 110 g of burro.
- It's 1 of uovo.
- Prepare 1 of tuorlo.
- You need 250 g of zucchero.
- It's 160 g of farina.
- Prepare 2 cucchiaini of lievito per dolci.
- It's 1/2 cucchiaino of bicarbonato.
- You need 2 of banane mature.
- Prepare of Panna acida.
- It's of Panna acida.
- Prepare 65 g of panna da cucina.
- Prepare 65 g of yogurt.
- Prepare of Succo di mezzo limone.
- You need of Frosting.
- Prepare 115 g of burro.
- You need 225 g of formaggio fresco spalmabile.
- It's 125 g of burro di arachidi.
- Prepare 180 g of zucchero a velo.
- It's of Decorazione.
- Prepare q.b of Arachidi.
Dolci Banana e burro d'arachidi step by step
- Cominciamo con unire alla farina il lievito e il bicarbonato. Successivamente montiamo insieme burro, uova, tuorlo e zucchero. Quando saranno ben montati uniamo anche la farina, teniamo questo primo impasto da parte..
- Realizziamo il secondo impasto schiacciando con una forchetta le banane che uniremo alla panna acida (per realizzare la panna acida basterà mescolare succo di limone, panna da cucina e yogurt)..
- Adesso dobbiamo unire i due impasti un po alla volta..
- Con l'impasto ottenuto realizziamo i nostri muffin, io non li ho fatto grandissimi, ho usato circa un cucchiaio di impasto per pirottino e inforniamo a 180° per 20 minuti e, una volta cotti, li sformiamo e li lasciamo raffreddare bene..
- Realizziamo ora il frosting sbattendo con le fruste tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, assicurandoci che siano ben amalgamati..
- Decorare con una saccaapoche o semplicemente con un cucchiaio, distribuendo una generosa dose di frostin su ogni muffin e decorando con le arachidi salate..
- Lasciatevi coccolare da questo dolce, da gustare freddo a colazione, merenda o come un bel fine pasto.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.
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