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Recipe: Appetizing Biscotti di frolla montata

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Biscotti di frolla montata La consistenza dovrà essere spumosa, ma non dovete montare troppo perché rischiate di far salire la. Li facciamo in due versioni, guarniti con le ciliegie candite e con il cioccolato.●. Sfornate e lasciate raffreddare subito fuori dalla teglia. You can cook Biscotti di frolla montata using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscotti di frolla montata

  1. Prepare of burro morbido.
  2. It's of zucchero al velo.
  3. It's of + 40G ALBUME.
  4. Prepare of la buccia di 1 limone.
  5. Prepare of estratto di vaniglia o i semi di 1 bacca.
  6. You need of sale.
  7. It's of farina 00.
  8. You need of amido di riso.
  9. Prepare of lievito per dolci.

I biscotti di frolla montata sono un dolce perfetto in ogni periodo dell'anno. Sono sicuramente molto adatti per accompagnare il caffè o il digestivo a fine pasto o a colazione. Ma i biscotti di frolla si possono servire anche per una merenda o per occasioni speciali come una festa di compleanno per. I biscotti di frolla montata sono un'idea velocissima per preparare dei biscottini semplici e graziosi.

Biscotti di frolla montata instructions

  1. Montate a crema il burro senza farlo strappare..
  2. Unite lo zucchero a cucchiaiate sempre montando.
  3. Aggiungete prima l'albume e poi i 2 tuorli, uno alla volta, sempre montando..
  4. Unite gli aromi, la buccia del limone..
  5. In una ciotola setacciate le farine e il lievito..
  6. Unite a mano, mescolando dal basso verso l'alto, le farine poco alla volta, al composto..
  7. Mettete l'impasto a riposare in frigorifero per 1 ora circa, in una sacca da pasticcere se avete una punta abbastanza grande, altrimenti in cartaforno o pellicola..
  8. 8. Formate i biscotti come preferite, con la sacca da pasticcere oppure a palline e poi incidete la forma che vi piace (io ho usato la punta di una frusta a mano piccola)..
  9. Infornate in forno caldo, statico, a 170° per circa 15 minuti..

Ho provato per la prima volta questa ricetta per utilizzare la sparabiscotti, e me ne sono innamorata. Procedimento dei Biscotti di frolla montata. Preparate lo zucchero al velo e tenetelo da parte prima di unirlo al burro. I biscotti di frolla montata sono dei deliziosi pasticcini di pasta frolla decorati con le ciliegie candite o con il cioccolato fondente. La frolla utilizzata per preparare questi biscotti è così leggera e friabile da rendere questi semplici biscotti dei veri e propri pasticcini da tè.

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