How to Make Delicious Kuah Bakso Simple

Kuah Bakso Simple.

You can cook Kuah Bakso Simple using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuah Bakso Simple

1. You need 250 gr of tulangan sapi.
2. You need 7 siung of bawang putih.
3. You need 3 batang of daun bawang.
4. It's Sesuai selera of lada bubuk, gula pasir dan garam.
5. You need Sesuai selera of bawang merah goreng.

Kuah Bakso Simple instructions

1. Rebus tulangan sapi. Air rebusan kaldu pertama dan kedua buang. Saya menggunakan air rebusan kaldu yg ketiga agar kuahnya bening..
2. Sambil menunggu air rebusan kaldu ketiga mendidih dan daging yg menempel di tulang sapi cukup empuk, saya tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harum..
3. Haluskan bawang putih dan batang daun bawang yg telah ditumis..
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan kuah kaldu..
5. Tambahkan lada bubuk, gula pasir dan garam. Masak sampai daging yg menempel di tulang empuk, lalu Masukkan pentol/bakso. Masukkan daun bawang. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang merah goreng..