Recipe: Tasty Torta di mele e mascarpone

Torta di mele e mascarpone.

You can cook Torta di mele e mascarpone using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta di mele e mascarpone

1. Prepare 4 of uova.
2. You need 250 g of mascarpone.
3. It's 1 bustina of lievito per dolci.
4. Prepare 200 g of farina.
5. It's 4 of mele.
6. Prepare 1/2 cucchiaino of cannella.
7. Prepare q.b of zucchero a velo.
8. You need 200 g of zucchero.

Torta di mele e mascarpone step by step

1. In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolare aggiungendo lo zucchero, il mascarpone, la farina e il lievito. Puliamo e tagliamo a pezzetti due mele da inserire nell'impasto insieme a mezzo cucchiaino di cannella. Mescoliamo con un cucchiaio. Prepariamo una teglia apribile da 24 cm di diametro con un foglio di carta forno sul fondo. Versiamoci l'impasto e livelliamo con una spatola..
2. Tagliamo a fettine sottili altre due mele e disponiamole su tutta la superficie della torta. Quindi spolveriamo di zucchero. Inforniamo a 180° per 45 minuti circa in forno statico, oppure a 170° per 45 minuti circa in forno ventilato..