Torta tiramisù. Forse perchè vado pazza per il tiramisù.
You can cook Torta tiramisù using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta tiramisù
- You need of uova.
- It's of zucchero.
- Prepare of sale.
- You need of zucchero.
- It's of amaretto.
- You need of mascarpone.
- It's of Latte e cacao o caffè.
Torta tiramisù step by step
- Separiamo gli albumi dal rosso, montiamo con un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero a neve ferma. Il rosso montiamo con 4 cucchiai di zucchero e 3 di amaretto.
- Adesso al rosso montato andiamo a mettere il mascarpone, montiamo poco per non smontarli troppo. (ricordatevi che le uova devono essere a temperatura ambiente, il mascarpone invece ben freddo da frigo).
- Ora andiamo a unire gli albumi, mi raccomando dal basso verso l'alto, senza smontare l'albume, la nostra crema e pronta. Ora prendiamo una sac-poch e andiamo ad assemblare la nostra torta..
- Ora andiamo a preparare il latte tiepido con il cacao o il caffè, è bagnamo la nostra torta prima di mettere la crema sopra..
- Ed ecco la nostra torta tiramisù!!.
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