Recipe: Tasty 75. Bakso Tahu (Tanpa Daging)

75. Bakso Tahu (Tanpa Daging).

You can cook 75. Bakso Tahu (Tanpa Daging) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 75. Bakso Tahu (Tanpa Daging)

1. Prepare 10 buah of tahu.
2. Prepare 5 sdm munjung of tepung terigu.
3. Prepare 3 sdm of penuh tepung tapioka.
4. Prepare 1 butir of telur ayam.
5. It's 6 siung of bawang putih.
6. You need 5 butir of bawang merah.
7. You need 1 sdt of lada bubuk.
8. Prepare Secukupnya of garam.
9. Prepare Sedikit of gula.
10. It's Secukupnya of kaldu bubuk.
11. Prepare Secukupnya of air untuk merebus.

75. Bakso Tahu (Tanpa Daging) step by step

1. Haluskan tahu, lalu peras dengan kain bersih sampai airnya habis..
2. Iris bawang putih dan bawang merah, lalu goreng hingga berwarna agak kecoklatan dan haluskan..
3. Campurkan tahu, bawang halus, lada, garam, gula, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata, tambahkan telur lalu aduk rata kembali hingga semuanya tercampur..
4. Didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu kecilkan api, masukkan satu per satu adonan yang sudah dibulatkan dan rebus hingga bakso mengapung semua. Biarkan mengapung kurang lebih 5 menit agar bakso matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan bakso sesuai selera. Bisa digoreng ataupun disantap dengan kuah hangat..