Recipe: Yummy Torta salata di porri con riso alla curcuma

Torta salata di porri con riso alla curcuma. La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano. La quiche di capesante e porri è una torta salata, ideale come antipasto; un vero figurone sia sulla tavola delle feste che per una cena romantica. Una torta salata versatile, per un aperitivo a buffet, un antipasto o come secondo.

La torta salata è un piatto molto versatile in cucina in quanto può essere realizzata con innumerevoli e svariati ingredienti come la Torta salata con Fagiolini alla Curcuma e ripiena di Emmenthal. Una strepitosa alternativa alle solite torte salate. La torta salata zucchine e porri vi conquisterà sin dal primo morso, scoprite insieme a noi come realizzarla. You can have Torta salata di porri con riso alla curcuma using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta salata di porri con riso alla curcuma

1. You need 100 gr of riso a chicchi grossi.
2. It's 1 of porro.
3. You need 1 cucchiaio of curcuma.
4. Prepare 1 rotolo of pasta brisè.
5. You need 4 cucchiai of parmigiano.
6. You need of sale.
7. You need of pepe.
8. Prepare of burro.
9. Prepare of pangrattato.
10. Prepare of olio evo.
11. You need 1 litro of brodo vegetale.

Due ingredienti gustosi e semplici, come le zucchine e i porri, si amalgameranno tra loro grazie all'aggiunta di Ricotta Santa Lucia, uova e panna da cucina. Come preparare la torta salata con porri e patate. Per chi ama la personalità decisa e al contempo delicata dei porri, ecco una torta salata dedicata a questo versatile ortaggio. Lavate i porri e tagliateli a rondelle sottili oppure, se preferite, tritateli finemente.

Torta salata di porri con riso alla curcuma instructions

1. Prima di tutto, se non l’avete acquistata già pronta, preparate la pasta brise’ e fatela riposare..
2. Nel frattempo, in una padella abbastanza larga, mettete l’olio e una piccola noce di burro lavate e tagliate a rondelle il porro abbastanza sottile. Mettete in padella con un paio di cucchiai di acqua bollente e fate stufare...
3. Versate il riso e fate tostare qualche minuto, aggiungete un mestolo di brodo, la curcuma e il pepe.
4. Fate cuocere il riso molto al dente, quindi basteranno 6-8 minuti di cottura. Insaporite con burro, pepe e parmigiano, aggiustate di sale se necessario e fate intiepidire..
5. Stendete la pasta brise’, cospargete il fondo di pangrattato, un velo, giusto per assorbire l’umido del riso. Versate il riso e livellate con un cucchiaio, bordate la torta salata, qualche fiocchetto di burro o un filo d’olio.
6. Infornate a 200 gradi per 25 mn, controllate che si dori per bene. Sfornate e servite tiepido. Buonissima anche il giorno dopo (forse anche di piu’) i sapori uniti, la pasta ammorbidita, una bontà da leccarsi i baffi. Preparatela per feste o buffet oppure per gite fuori porta, sara’ un successo, ma fatela grande, non ve ne basterà una sola fetta.

Fateli soffriggere in una padella grande per una decina di minuti, aggiungendo, a piacere. La torta salata con porri è un secondo ideale da gustare tiepido, in un guscio di pasta Preparazione Torta salata con porri. Mondate i porri: eliminate le foglie più esterne, lavate con acqua corrente e tagliateli a fette sottili. Per preparare la vostra torta salata alla polenta e porri freschi, iniziate dalla cottura della polenta. Amo le torte salate e questa torta salata con verdure è tra le mie preferite:facilissima, pronta in pochi minuti, porta in tavola un arcobaleno di colori.