How to Prepare Perfect Tahu Bakso Udang

Tahu Bakso Udang.

You can have Tahu Bakso Udang using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Bakso Udang

1. It's 500 gram of udang (dibuka kulitnya).
2. Prepare 10 biji of tahu yang sudah digoreng (beli di pasar).
3. You need 3 sdm of tepung terigu.
4. It's 6 sdm of tepung tapioka.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. You need 1 sdt of merica bubuk.
7. It's 1 ruas of jahe.
8. You need 1 sdt of garam.
9. It's 1/2 bks of penyedap (saya pakai masako).
10. It's 1 biji of jeruk nipis.

Tahu Bakso Udang instructions

1. Kupas, dan cuci bersih udang lalu di beri jeruk nipis, diamkan 5 menit.
2. Sambil menunggu udang nya, goreng bawang putih hingga kecoklatan.
3. Setelah itu blender udang, tambahkan bawang putih yang sudah di goreng tadi, merica bubuk, jahe, garam, dan penyedap. tambahkan air secukupnya. jangan terlalu banyak agar tidak terlalu encer.
4. Setelah halus pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka..
5. Bagi dua tahu nya dan bentuk segitiga, keluarkan isi nya dan di campur ke adonan..
6. Setelah itu masukkan adonan tadi ke dalam tahu nya satu persatu banyak nya bisa disesuai dengan selera.
7. Kukus sekitaran 20 menit, lalu angkat dan siap di nikmati.
8. Resep tambahan untuk sambal nya : cabe rawit (banyaknya sesuai selera) bawang putih 1 siung saat di blender gunukan minyak goreng dan beri sedikit air. masak dan beri penyedap sesuai selera, masak hingga airnya surut dan minyaknya keluar..
9. Siap di hidangkan.