Recipe: Tasty Biscotti Halloween Jack o' lantern

Biscotti Halloween Jack o' lantern.

You can cook Biscotti Halloween Jack o' lantern using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscotti Halloween Jack o' lantern

1. You need 525 gr of farina00.
2. Prepare 2 of uova.
3. You need 180 gr of burro freddo.
4. Prepare 180 gr of zucchero.
5. You need 1 pizzico of sale.
6. Prepare 1 bustina of vanillina.
7. You need 2 cucchiai of cacao amaro.
8. You need of Decorazione.
9. It's Qb of Crema alla nocciola.
10. Prepare 40 gr of cioccolato fondente.
11. You need 40 gr of cioccolato bianco.

Biscotti Halloween Jack o' lantern step by step

1. Mescolate nella planetaria la farina con il burro freddo a pezzetti. Aggiungete sale e vanillina..
2. Sbattete le uova con lo zucchero e versatele nella planetaria..
3. Fate impastare a velocità media fino ad ottenere un impasto omogeneo..
4. Dall'impasto togliete e un pezzo o metà e lasciatelo riposare in frigo ricoperto da pellicola..
5. La parte che avete lasciato nella planetaria aggiungete il cacao amaro e impastate. Se non si amalgama bene aggiungete un pochino di latte. Otterrete così l'impasto al cacao..
6. Fate riposare anche questo impasto in frigo una ventina di minuti..
7. Riprendete gli impasti dal frigo e su una spianatoia con un po' di farina stendeteli. Utilizzate un coppapasta per fare i biscotti. Per gli occhi potete utilizzare un beccuccio che si utilizza in pasticceria..
8. Metteteli su una teglia con carta da forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti..
9. Fateli freddare e farcite con la crema alle nocciole. Decorate con la cioccolata sciolta a bagnomaria..