Recipe: Delicious Cookies con gocce di cioccolato

Cookies con gocce di cioccolato.

You can have Cookies con gocce di cioccolato using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies con gocce di cioccolato

1. Prepare of uova a temperatura ambiente.
2. You need of zucchero di canna.
3. Prepare of olio di semi.
4. It's of lievito in polvere per dolci.
5. You need of fecola di patate.
6. You need of gocce di cioccolato fondente.
7. Prepare of farina 00.
8. You need of scorza grattugiata di 1/2 limone.

Cookies con gocce di cioccolato instructions

1. In una ciotola di medie dimensioni rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero di canna. Iniziamo a mescolare aiutandoci con una forchetta fino a creare una sorta di crema senza grumi..
2. Uniamo l'olio di semi, il lievito in polvere, la scorza grattugiata di 1/2 limone e la fecola di patate a piccole dosi. Continuiamo ad amalgamare il composto (se preferite a questo punto potete lavorare l'impasto con le mani)..
3. Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e la farina precedentemente setacciata..
4. Trasferiamo adesso il nostro panetto su una spianatoia e stendiamolo con un mattarello. Con l'aiuto di uno stampino o semplicemente di un bicchiere, formiamo i nostri cookies con gocce di cioccolato..
5. Trasferiamoli su una teglia da forno e decoriamo la superficie dei nostri biscotti con altre gocce di cioccolato..
6. Cottura a 180° per 20 minuti circa..
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