How to Prepare Appetizing Te Tu' Teio biscotti Siciliani Palermitani x i morti

Te Tu' Teio biscotti Siciliani Palermitani x i morti.

You can cook Te Tu' Teio biscotti Siciliani Palermitani x i morti using 11 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Te Tu' Teio biscotti Siciliani Palermitani x i morti

1. You need of farina oo.
2. It's of zucchero.
3. You need of mandorle tritate a polvere.
4. You need of raso di bicarbonato.
5. It's of uovo.
6. You need of latte.
7. You need of vanillina.
8. Prepare of X la glassa.
9. You need of albumi.
10. Prepare of zucchero a velo.
11. Prepare of cacao amaro.

Te Tu' Teio biscotti Siciliani Palermitani x i morti step by step

1. Come prima cosa con un sbattitore frulliamo lo zucchero e diventa zucchero a velo e si mette dà parte..
2. Frulliamo a polvere le mandorle spellate e mettiamo dà parte..
3. Prendiamo una ciotola e mettiamo tutti gli ingredienti, lo lavoriamo e deve risultare un composto omogeneo e fare riposare la pasta x mezz'ora..
4. Trascorso il tempo prendiamo le teglie mettiamo la carta dà forno, prendiamo una bilancia e pesiamo ogni pallina dà 25 gr ciascuno e la posizioniamo sulla teglia. Informiamo a forno caldo a 180 x 20 minuti..
5. Passati i 20 minuti cotti nel forno lì facciamo raffreddare..
6. Nel frattempo che i biscotti si raffreddino, prepariamo la glassa. Come prima cosa separiamo gli albumi e lì mettiamo dà parte..
7. Prendiamo una ciotola e mettiamo dentro lo zucchero a velo e gli albumi prendiamo un mix e frulliamo..
8. Deve risultare omogeneo..
9. Separiamo la glassa in due ciotole..
10. In una delle ciotole mettiamo due cucchiai di cacao amaro e frulliamo..
11. La glassa al cacao è pronta..
12. I biscotti sono anche freddi..
13. Prendiamo una teglia mettiamo la carta dà forno e prendiamo ogni biscotto e lì spennelliamo. Un po'con la glassa bianca..
14. E un po'con la glassa al cacao..
15. Fino a quando le glasse finiscono. Infornare a forno caldo a 💯 x 10 minuti affinché la glassa si asciuga..
16. Si escono dal forno e si lasciano raffreddare..
17. Voilà i biscotti Te Tu' Teio sono pronti x essere gustati. Sono biscotti tipici Siciliani Palermitani che si usano molto x la festività di Ognissanti e x i morti. #Cookpad.