Easiest Way to Cook Delicious 🌸Pokcoy Siram Bawang Telur Bakso

🌸Pokcoy Siram Bawang Telur Bakso.

You can cook 🌸Pokcoy Siram Bawang Telur Bakso using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🌸Pokcoy Siram Bawang Telur Bakso

1. Prepare 3 bonggol of pokcoy.
2. You need 1/2 sdt of garam.
3. It's Secukupnya of Air untuk merebus.
4. It's 1 butir of telur ayam.
5. Prepare 4 butir of bakso.
6. Prepare 5 siung of bawang putih, cincang halus.
7. Prepare of Bahan saos :.
8. It's 1 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Prepare 2 sdm of saos tiram.
10. You need 1/2 sdt of gula pasir.
11. It's 1/2 sdt of tepung tapioka.
12. Prepare 200 ml of air (+/- 1 gelas).
13. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.

🌸Pokcoy Siram Bawang Telur Bakso step by step

1. Siapkan semua bahan. Telur digoreng dengan sedikit minyak, diorak arik. Sisihkan. Bakso potong dadu kecil, sisihkan. Goreng bawang putih yang sudah dicincang halus hingga kuning keemasan, sisihkan..
2. Rebus pakcoy bersama garam dalam air mendidih. Cukup rebus 30-40 detik saja supaya tetap renyah saat dimakan dan warna masih cantik. Tiriskan, susun di piring saji. Sisihkan. Dalam wadah campurkan bahan saos : saos tiram, gula, tepung tapioka, larutkan dengan air matang. Aduk sampai tepung tapioka tercampur rata..
3. Buat kuah saosnya : Tumis 1 bawang putih cincang hingga harum, masukkan bakso, telur orak arik dan campuran saos. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api..
4. Siram kuah saos ke atas pokcoy yg sudah disusun di piring saji. Taburi dengan bawang putih goreng..
5. Sajikan dengan nasi hangat💞..