Recipe: Tasty Sambal Bakso/Soto

Sambal Bakso/Soto.

You can have Sambal Bakso/Soto using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Bakso/Soto

1. It's of Cabai Rawit Merah.
2. You need of Cabai Merah Kriting.
3. You need of Bawang Putih.
4. Prepare of Kemiri.
5. You need of Air.
6. Prepare of Minyak untuk menumis.
7. Prepare of Garam dan Gula.
8. You need of Lemon (peras ambil sarinya).

Sambal Bakso/Soto step by step

1. Potong potong cabai, bawang putih.
2. Sangrai Kemiri, lalu tumis bawang putih lalu tambahkan air, masukan cabai. Rebus sebentar hingga semua matang. Semua dilakukan di satu teflon ya agar tidak banyak menggunakan wajan jadi urutannya sangrai, tumis, rebus.
3. Lalu haluskan cabai bawang dan kemiri.
4. Setelah halus, masak kembali sambal agar airnya menyusut. Tambahkan gula, garam dan beri air perasan lemon.
5. Setelah menyusut matikan kompor, sambal sudah siap digunakan.