Recipe: Appetizing Tahu Isi Kulit Renyah

Tahu Isi Kulit Renyah.

You can have Tahu Isi Kulit Renyah using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Isi Kulit Renyah

1. You need 20 buah of tahu pong.
2. It's of Bahan isi :.
3. It's 300 gr of taoge.
4. You need 200 gr of wortel (iris korek api).
5. You need 2 potong of ayam goreng (disuwir2).
6. Prepare 3 batang of seledri (dirajang).
7. You need of Bumbu halus :.
8. Prepare 7 siung of bawang merah.
9. It's 5 siung of bawang putih.
10. You need 1 1/2 sdt of lada bubuk.
11. You need 1/2 sdm of garam.
12. Prepare 1 sdt of gula pasir.
13. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
14. Prepare of Bahan lapisan :.
15. It's 100 gr of tepung beras.
16. Prepare 50 gr of tepung tapioka.
17. Prepare 1 butir of telur.
18. It's 1/2 sdm of garam.
19. Prepare 1/2 sdm of kaldu bubuk.
20. Prepare 160 ml of air.

Tahu Isi Kulit Renyah instructions

1. Siapkan semua bahan isi..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.Masukkan ayam aduk rata, bisa beri air sedikit saja agar bumbu tercampur rata dengan ayam.Kemudian masukkan wortel, tumis hingga wortel layu..
3. Masukkan taoge dan irisan daun seledri, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.Rasa harus lebih gurih dan sedikit manis, karena nanti ketika tahu digoreng rasa dari isinya agak berkurang.Masak hingga matang dan kering atau tidak berair (agar nanti isiannya tidak mudah asam). Ambil tahu pong,belah sedikit dan masukkan isian..
4. Lakukan sampai semua isian habis.Kemudian buat bahan lapisan. Campurkan semua bahan isian,aduk rata..
5. Celupkan satu persatu tahu isi ke dalam adonan. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan..
6. Angkat dan tiriskan.Sisa adonan pelapis jangan dibuang.Bisa digoreng rasanya seperti peyek ringan yang renyah dan rapuh..
7. Sajikan tahu isi dengan cabe muda..
8. Enak sekali...krenyes2 renyahnya👍👌...Saya coba simpan krenyesannya di toples ternyata awet renyahnya😻.