Recipe: Yummy Tortini Ripieni di Pollo - Gluten Free

Tortini Ripieni di Pollo - Gluten Free. Una volta tiepido, tagliatelo a dadini. Riempite gli stampi per poco più della metà, e rigirate un bordino di sfoglia sul ripieno. Spennellate la superficie dei tortini con il tuorlo sbattuto.

La verza ha il sapore del cavolo, certo più delicato ma pur sempre di cavolo.inconfondibile sopratutto quandosi cucina. Naturalmente tutti gli ingredienti vegan e gluten free potranno essere tranquillamente. Involtini di pollo ripieni di zucchine e prosciutto cotto , cotti al forno. You can cook Tortini Ripieni di Pollo - Gluten Free using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tortini Ripieni di Pollo - Gluten Free

1. It's of Per la Pasta Frolla senza Glutine.
2. It's 270 gr of Mix di farina Senza Glutine (a base di amido di mais, farina di riso e fecola di patate).
3. It's 2 of uova piccole (100gr).
4. It's 100 gr of burro a pezzetti.
5. You need 1 cucchiaino of raso di sale.
6. It's 2 cucchiaini of lievito istantaneo per torte salate.
7. You need of Per il Ripieno.
8. Prepare 1 of petto di pollo.
9. It's 150 of pomodri a cubettini.
10. You need 10 of olive verdi.
11. It's 1 of scalogno grande.
12. Prepare 1 of cipolla.
13. It's 1 of patata.
14. It's 1 bustina of zafferano.
15. Prepare 1 spicchio of d’aglio.
16. You need 1 cucchiaino of brodo di pollo liofilizzato.
17. You need 120 gr of mais.
18. It's 150 of philadelphia light.
19. Prepare qb of Origano, Pepe, Sale e Paprika dolce.

Un secondo gustoso e croccante , veloce e facile da preparare. Per preparare il tortino di melanzane gluten free occorre lavare accuratamente le patate e lessarle. I tortini di pasta brisè sono risolutivi per la preparazione di antipasti, anche in anticipo. La croccantezza della pasta brisè, il ripieno morbido e arricchito con parmigiano e noce moscata.

Tortini Ripieni di Pollo - Gluten Free step by step

1. PREPARAZIONE DELLA PASTA FROLLA: Versare tutti gli ingredienti in un mixer o bimby ed impastare per 20 secondi..
2. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e coppare 24 dischetti da cm. 7,5, 12 verranno utilizzati per foderare delle formine della stessa misura ed alte 2 cm, 12 dischetti serviranno per chiudere a tappo i tortini ripieni..
3. Con l'avanzo della frolla ho formato 12 pallini che attacchero sul dischetto/coperchio. Mettere in frigo fino all'uso.
4. PREPARAZIONE DEL PETTO DI POLLO: in una pentola versare 2 litri di acqua, la patata, la cipolla, lo zafferano e il petto di pollo. Cuocere il tutto per una mezzoretta.
5. Sfilacciare il petto di pollo con una forchetta, o come ho fatto io mettendolo a pezzetti nel bimby e fatto girare a velocità 5 per 5 secondi..
6. In una padella soffriggere lo scalogno con l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva, versargli il petto di pollo sfilacciato, e qualche mestolo dell'acqua di cottura del pollo, dopo 5 minuti aggiungere le olive a pezzettini, i pomodori privati dei sempi e tagliati a cubettini, il mais, il sale, il pepe, l'origano e lasciar amalgamare i sapori per 15 minuti,.
7. Aggiungendo ancora dell'acqua di cottura del pollo se dovesse seccarsi troppo, infine unire il philadelphia e dopo aver amalgamato il tutto lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente..
8. Riprendere le formine foderate di pasta frolla e riempirle del ripieno di pollo ormai raffreddato..
9. Spennellare con del tuorlo d'uovo i bordi della tartelletta e chiudere con il dischetto facendo aderire bene i bordi; collare al centro la pallina di frolla e spennellare la superficie sempre con il tuorlo d'uovo e mettere in formo a 180° gradi per circa 25 minuti, quando la frolla si sarà dorata i tortini sono cotti..
10. Servirli su un letto di insalata e Bom Apetite!.

Antipasto o secondo piatto che sia, è una ricetta perfetta per esaltare uno dei prodotti del mese di ottobre in poche mosse. I funghi ripieni sono un must della cucina autunnale e invernale in genere. Che venga servito come antipasto o come secondo piatto, resta una pietanza. Tortini di polenta bianca ai piselli e cavolo viola. These salmon patties are incredibly moist and flavorful - they're also gluten-free and paleo.