Recipe: Delicious Zuppetta di pomodori datterini 🍅 arrosto e basilico 🍃

Zuppetta di pomodori datterini 🍅 arrosto e basilico 🍃. Spaghetti con pomodori datterini. mimmo corcione. Vermicelli con pomodori datterini e basilico. La fritttata con pomodori e basilico è una ricetta dai sapori semplici e facile da realizzare, un perfetto salvacena estivo che piacerà a tutti!

Preparazione Spaghetti con pomodoro e basilico. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Disponeteli in una pirofila, irrorate con abbondante olio e aggiungete. You can have Zuppetta di pomodori datterini 🍅 arrosto e basilico 🍃 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppetta di pomodori datterini 🍅 arrosto e basilico 🍃

1. You need 500 g of datterini (rosso o mix tra Rossi e gialli).
2. It's 1 of cipolla piccola o cipollotto.
3. It's 1 spicchio of aglio.
4. It's 2-3 cucchiai of olio evo.
5. Prepare Qb of sale.
6. Prepare 4-5 foglie of basilico fresco.
7. Prepare Qb of acqua.
8. Prepare of Per accompagnare, a scelta tra:.
9. Prepare of yogurt (classico, greco o di soia).
10. Prepare of burrata.
11. It's of stracciatella.

Il pomodoro datterino è un tipo di pomodoro di forma piccola e ovaleggiante risultante di un incrocio di provenienza asiatica. Ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e non troppo acquosa, la buccia sottile e ha pochi semi all'interno. Per la zuppetta di ceci: Affettate finemente la cipolla e. I pomodori datterini sono adatti a chi ama il pomodoro dalla dolcezza superiore alla media.

Zuppetta di pomodori datterini 🍅 arrosto e basilico 🍃 instructions

1. Per prima cosa lavare i pomodori, sbucciare la cipolla e tagliare tutto a metà.
2. Trasferire la verdura su una teglia con della carta da forno e disporre tutto in modo omogeneo.
3. Irrorare con 2-3 cucchiai di olio evo e due prese di sale, dopodiché mescolare bene con le mani.
4. Infornare a forno preriscaldato a 180-200° circa per 30-35 minuti.
5. Quando saranno pronti, alcuni avranno la buccia un po’ scuretta: perfetto! Trasferirli in un contenitore o una pentola assieme a 3 foglie di basilico fresco e frullare il tutto aggiungendo acqua pian piano fino ad ottenere la consistenza desiderata. Aggiustare di sale se serve..
6. Trasferire la zuppetta nelle ciotole e nel frattempo mettere nel forno spento ma ancora caldo 2-3 foglioline di basilico a seccare. Basteranno pochi minuti, ma se vedete che non si seccano a dovere accendere nuovamente il forno per un paio di minuti facendo attenzione che non si brucino..
7. Aggiungere un cucchiaio di yogurt bianco naturale, yogurt greco o di soia per gli intolleranti al lattosio, oppure, se volete proprio farla bene, un cucchiaio di burrata o stracciatella, e qualche briciola di foglia di basilico essiccata.

I Datterini sono così speciali perché di una pregiata varietà e già "pelati". Aggiungete il pepe e del sale se necessario. Lavate e tagliate i pomodorini a piccoli cubetti. Tagliate le foglie di basilico a strisce. Unite le patate, i pomodorini e il basilico.