How to Cook Tasty Cookies al doppio cioccolato 🍪

Cookies al doppio cioccolato 🍪.

You can cook Cookies al doppio cioccolato 🍪 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies al doppio cioccolato 🍪

1. You need 1 of uovo intero.
2. You need 100 gr of zucchero semolato.
3. Prepare 150 gr of farina multigrani.
4. It's 100 gr of burro morbido.
5. It's 30 gr of cacao amaro.
6. Prepare 1 pizzico of sale.
7. It's 125 gr of cioccolato fondente fuso.
8. Prepare 200 gr of cioccolato fondente tritato.
9. Prepare 80 gr of gocce di cioccolato fondente.
10. It's 1 cucchiaino of lievito in polvere.

Cookies al doppio cioccolato 🍪 step by step

1. Amalgamare il burro morbido allo zucchero (io ho utilizzato il BimbyTM6), così da ottenere un composto morbido e cremoso..
2. Aggiungere l’uovo intero e la vaniglia. Aggiungere la farina e il cacao amaro, un pizzico di sale, il cioccolato fuso, il lievito in polvere, mescolando bene. Aggiungere il cioccolato tritato, le gocce di cioccolato e mescolare. Mettere in frigo per 10 minuti.
3. Formare delle palline (circa 20) e disporle sulla taglia da forno ben distanziate tra loro. Infornare a 190 gradi per 10 minuti. Lasciare raffreddare e servire..